纤维素酶 10万酶活力 9012-54-8
- 起订量 (千克)价格
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1-1000￥86 /千克
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≥1000￥85 /千克
- 发布日期： 2024-04-02
- 更新日期： 2025-05-29
产品详请
| 品牌 |
吉业升
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| EINECS编号 |
232-734-4
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| 英文名称 |
Cellulase
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| 包装规格 |
25公斤
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9012-54-8
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| 别名 |
纤维素酶
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| 分子式 |
C12H22O11
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| 产地/厂商 |
湖北
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纤维素酶
性状：灰白色无定形粉末或液体，溶于水，几乎不溶于乙醇和氯仿。
作用原理：主要使纤维素的多糖中β-1，4-葡聚糖水解为β-糊精。
稳定性：对热较稳定，即使在100℃下保持10分钟仍可保持原活性的20%。
最适作用条件：最适pH值为4.5~5.5，最适作用温度为50~60℃。
用途
食品与饮料加工：用于果汁和蔬菜汁的澄清和提取，以及啤酒和其他酒类的酿造。通过分解植物细胞壁中的纤维素，释放营养成分或使淀粉和蛋白质更易酶解。
饲料工业：作为饲料添加剂，动物对饲料的消化吸收能力，增加饲料利用率和动物生长速度。
纺织工业：用于处理棉麻等天然纤维，提高纤维的柔软性和染色性能，改善织物的抗皱性和弹性，制造生物可降解纤维。
造纸工业：将木材中的纤维素分解成可溶性糖，用于制造纸张和纸浆，降低生产成本，提高纸张质量。
环境保护：用于废水处理和垃圾填埋场的生物反应器中，有机物的分解和降解，降低污染物浓度，处理效率。
