武汉吉业升化工有限公司  
 
起酥油 食品原料油脂 用于糕点
起订量 (千克)价格
1-10009 /千克
≥10008.3 /千克
  • 英文名称:shortening
  • 品牌:吉业升
  • 产地:湖北
  • 发布日期: 2024-04-02
  • 更新日期: 2024-11-07
产品详请
品牌 吉业升
EINECS编号
英文名称 shortening
纯度 99%
CAS编号
别名
分子式 C12H25SO4Na
产地/厂商 湖北
起酥油产品说明书

一、产品概述

起酥油,英文名称为Shortening,别名为白油。它是一种食品加工专用的油脂,主要用于烘焙和烹饪。其主要成分是饱和脂肪酸甘油酯。

二、外观特性

起酥油在固态时呈现为雪白颜色,其外观与猪油相似。它的质地细腻,易于加工和使用。

三、应用领域

烘焙领域:起酥油在烘焙领域有应用。用于制作饼干、面包和糕点。

烹饪领域:起酥油同样适用于烹饪过程。它也可以作为煎炸和炒菜的油脂。

调味品领域:起酥油也可用于调味品制作中,例如制作沙拉酱、调味酱等食品。

四、使用方法

根据具体的应用场景和需求,将适量的起酥油加入食品中。在烘焙和烹饪过程中,建议按照食谱或专业指导进行操作。

五、注意事项

请将起酥油存放在阴凉、干燥、通风地方,避免阳光直射和高温。
使用起酥油时,请遵循食品安全和卫生规范,确保食品加工过程的卫生安全。

六、包装与储存

起酥油通常采用密封包装,以确保其品质和安全性。在使用过程中,请保持包装完好,避免污染和受潮。未开封的起酥油可长期保存,但开封后请尽快使用。

七、联系方式

如对本产品有任何疑问或需求,请随时与我们联系。我们将竭诚为您提供服务和支持。

注意:本说明书基于起酥油的通用特性和常见用途编制,具体使用方法和效果可能因应用场景和工艺条件而有所差异。请用户在使用前进行充分的了解和试验,确保产品的安全和有效性。在使用过程中,务必遵守相关法规和食品安全标准。