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丙酸乙酯 105-37-3
起订量 (千克)价格
1-100030 /千克
≥100028 /千克
  • 英文名称:Ethyl propionate
  • 品牌:吉业升
  • 产地:湖北
  • cas:105-37-3
  • 发布日期: 2024-04-02
  • 更新日期: 2024-11-07
产品详请
品牌 吉业升
EINECS编号 203-291-4
英文名称 Ethyl propionate
纯度 99%
CAS编号 105-37-3
别名 初油酸乙酯
分子式 C5H10O2
产地/厂商 湖北
丙酸乙酯产品说明书

一、产品概述

丙酸乙酯,英文名Ethyl Propanoate,又称初油酸乙酯,是一种无色液体,具有水溶性。它带有甜味和果香,因此常被用作溶剂以及香精的成分。在化学工业中,丙酸乙酯可以通过多种合成方法得到,并可以与多种有机化合物发生反应,如酯化、加成和氧化等。

二、基本属性

化学式:CH3CH2COOCH2CH3
分子量:102.132
CAS登录号:105-37-3
EINECS登录号:203-291-4
熔点:-73.9 ℃
沸点:99.1 ℃
密度:0.892 g/cm3
闪点:12.2 ℃(CC)
外观:无色液体
水溶性:不溶

三、应用领域

人造香料:丙酸乙酯因其独特的甜味和果香,常被用作调制人造香料的原料,为各种香水、化妆品和洗护产品提供香气。

食品工业:在食品工业中,丙酸乙酯也常被用作食品添加剂,为食品增添风味,尤其是一些甜品和饮料中。

有机合成:作为有机合成的原料,丙酸乙酯可以参与多种化学反应,如酯化、加成和氧化等,为化学工业提供重要的中间体。

四、酯化反应

通常是将醇和羧酸(或羧酸的衍生物)在催化剂的作用下生成酯的过程。在丙酸乙酯的制备中,也可采用酯化反应的方法。例如,丙酸和乙醇在酸催化剂的作用下可以发生酯化反应,生成丙酸乙酯和水。

五、制法注意事项

在丙酸乙酯的制法中,使用酸催化剂是一个关键的步骤。催化剂的选择和用量会直接影响反应的速率和产物的纯度。因此,在制备过程中,需要严格控制催化剂的种类和用量,以确保反应的顺利进行和产品的 。

六、安全注意事项

虽然丙酸乙酯在多个领域有应用,但在使用过程中仍需注意安全。应远离火源和热源。同时,它具有一定的刺激性,长时间接触可能对皮肤造成损伤。在使用过程中,请佩戴适当的防护装备,并确保操作环境通风。

七、总结

丙酸乙酯作为一种有机化合物,在人造香料、食品工业以及有机合成等领域都有着应用。通过了解其基本属性、应用领域以及制备过程中的注意事项,我们可以更好地利用这一产品,为各行业的发展提供支持。同时,我们也应关注其安全性,确保在使用过程中不会对人员和环境造成损害。