木聚糖酶 9025-57-4
- 起订量 (千克)价格
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1-1000¥45 /千克
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≥1000¥43 /千克
- 发布日期: 2024-03-30
- 更新日期: 2024-12-12
产品详请
品牌 |
吉业升
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货号 |
A00858
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用途 |
酿造 饲料添加
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是否危险化学品 |
否
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包装规格 |
25/50/200KG
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别名 |
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CAS编号 |
9025-57-4
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纯度 |
99
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产地/厂商 |
湖北
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是否进口 |
否
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木聚糖酶(Xylanase)是一种能水解木聚糖(Xylan)的酶,木聚糖是植物细胞壁中的主要多糖成分之一,由β-1,4-连接的木糖单元构成,同时还可能包含α-1,2或α-1,3连接的阿拉伯糖侧链。木聚糖酶主要由微生物如细菌、真菌和某些植物产生,经过生物工程技术生产出来的产品应用于多个行业。
基本信息:
?类别:水解酶
?作用对象:植物细胞壁中的木聚糖
?作用机制:切断木聚糖分子中的糖苷键,将其降解为低聚木糖或单糖
主要用途:
1. 食品工业:在面包烘焙、酿造业中,木聚糖酶能够降低面团和麦芽汁的粘度。
2. 饲料工业:木聚糖酶可以帮助家禽和猪等动物消化饲料中的非淀粉多糖。
3. 造纸工业:在纸浆制备过程中,木聚糖酶能够协助木质纤维素的脱木质素和漂白过程。
4. 农业:作为饲料添加剂;在生物肥料中,可加速有机物质分解。
5. 生物燃料生产:在生物乙醇生产过程中,木聚糖酶可以促进预处理过的生物质中木质纤维素的糖化,以便后续酵母发酵生成乙醇。
木聚糖酶的作用条件一般包括适宜的温度范围(如40℃~60℃)和pH范围(如3.5~6.0),并且不同来源的木聚糖酶对底物特异性和作用条件有所不同。