武汉吉业升化工有限公司  
 
溶菌酶 9001-63-2
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≥10001800 /千克
  • 英文名称:lysozyme from human neutrophils
  • 品牌:吉业升
  • 产地:湖北
  • 型号:25/50/200KG
  • 货号:A00892
  • cas:9001-63-2
  • 发布日期: 2024-03-30
  • 更新日期: 2024-11-05
产品详请
产地 湖北
货号 A00892
品牌 吉业升
用途 用作食品添加剂
英文名称 lysozyme from human neutrophils
包装规格 25/50/200KG
CAS编号 9001-63-2
纯度 99%
别名 脆壁质酶
包装 纸箱
分子式 C11H20NO6-
级别 工业级
溶菌酶,也称为脆壁质酶、鸡蛋白或胞壁质酶,是一种具有多种应用价值的酶类。其外文名为Lysozyme,分子量大约在14000—15000 Da左右。作为发酵剂的一种,溶菌酶在多个领域都有应用。

溶菌酶以白色粉末的形式存在。在卫生用品领域,溶菌酶常用于牙膏、漱口水和口洁剂等产品中。

此外,在食品工业中,作为食品添加保鲜剂和防腐剂,溶菌酶能够延长食品的保质期,减少微生物的污染。

在包装方面,溶菌酶通常以10公斤/箱的形式进行销售,便于运输和储存。这种包装方式既保证了产品的质量和稳定性,又方便了用户的使用和计量。

综上所述,溶菌酶作为一种具有 、保鲜防腐功能的酶类,在卫生用品和食品工业等领域具有应用前景。