棕榈酸甲酯 英文名称Methyl palmitate
CAS号为112-39-0。
分子式为C17H34O2
分子量为270.45
熔点为28℃
沸点332.12℃ 是制造表面活性剂和其他精细化工产品的原料。在制造过程中,它可以作为乳化剂、湿润剂、稳定剂、防锈剂和增塑剂等中间体的原料。