田菁胶 食品增稠剂
- 起订量 (千克)价格
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1-1000¥18 /千克
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≥1000¥17 /千克
- 发布日期: 2024-03-29
- 更新日期: 2024-12-02
产品详请
产地 |
湖北
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货号 |
A00529
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品牌 |
吉业升
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用途 |
食品增稠剂
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英文名称 |
Sesbania Gum
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包装规格 |
25/50/200KG
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CAS编号 |
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纯度 |
99%
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别名 |
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包装 |
编织袋
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分子式 |
[C6H7O2(OH)3]n
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级别 |
工业级
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田菁胶,别名豆胶、咸菁胶。其CAS号为108-38-3,粘度大于1800mpa.s,适用于冰淇淋、蛋糕预混合粉、方便面、调味料、饮料及果冻等产品的制作。
田菁胶的特性丰富多样。首先,它具备水溶性被用作增稠剂。其次,田菁胶具有交联性能,与络合剂中的过渡金属离子发生交联作用,此外,田菁胶还可应用于污水处理和矿物水浮选等领域。