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| 品牌 | 吉业升 |
| 货号 | A00418 |
| 用途 | 食品增稠乳化剂 |
| 是否危险化学品 | 否 |
| 包装规格 | 25/50/200KG |
| 别名 | 琼胶 |
| CAS编号 | 9002-18-0 |
| 纯度 | 99 |
| 产地/厂商 | 湖北 |
| 是否进口 | 否 |
琼脂粉
英文名Agar powder
CAS号为9002-18-0
分子式为（C12H18O9）n
琼脂粉在食品工业中具有应用。它可以用作增稠剂，为食品提供稠度；同时，它还可以作为凝固剂，帮助食品在加工过程中保持形状和稳定性。此外，琼脂粉还可以作为悬浮剂、乳化剂、稳定剂和保鲜剂
