苹果酸
- 价格: ¥7/千克
- 发布日期: 2024-02-03
- 更新日期: 2025-12-19
产品详请
| 品牌 |
吉业升
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| 货号 |
A00384
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| 用途 |
食品酸味剂
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| 是否危险化学品 |
否
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| 包装规格 |
25/50/200KG
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| 别名 |
2-羟基丁二酸
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| CAS编号 |
617-48-1
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| 产地/厂商 |
湖北
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| 是否进口 |
否
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苹果酸
外文名:DL-Malic acid
别名:DL-羟基丁二酸
化学式:C4H6O5
分子量:134.09
CAS号:617-48-1
性状:白色晶体
溶解性:易溶于甲醇、乙醇
包装:25公斤/袋用途:食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等。