牛骨蛋白胨用途

牛骨蛋白胨用途
牛骨胶原蛋白经酶解、喷雾干燥得到，动物源有机氮源，富含甘氨酸、脯氨酸、多肽、氨基酸、微量元素，淡黄色粉末，溶解性好。
工业发酵（最大用途）
抗生素发酵：青霉素、链霉素等，提供氮源与生长因子，促进菌体增殖，提升发酵产量。
多糖、生物胶发酵：黄原胶、透明质酸发酵常用氮源，可减少发酵泡沫。
氨基酸、有机酸、维生素发酵：B 族维生素、各类有机酸生产培养基原料。
酶制剂发酵：蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等工业酶生产，提升产酶效率。
芽孢杆菌、益生菌菌种发酵生产；可与酵母粉、玉米浆复配使用。
微生物培养基
普通细菌基础培养基原料，菌种复苏、扩大培养；多用于工业菌种，一般不用于药典无菌检查（药典多用胰酪大豆胨）。
科研实验室细菌培养；环境微生物分离培养基。
生物制品
生物中间体、疫苗前发酵培养基（需专用精制品级）。
菌种保藏培养基组分。
农用生物领域
农用微生物菌剂（枯草、地衣芽孢杆菌）发酵氮源；生物肥料发酵原料