武汉吉业升化工有限公司  
 
脂肪酶 9001-62-1
起订量 (千克)价格
1-100020 /千克
≥100015 /千克
  • 英文名称:Lipase
  • 品牌:吉业升
  • 产地:湖北
  • 型号:25/50/200KG
  • 货号:A00979
  • cas:9001-62-1
  • 发布日期: 2024-03-30
  • 更新日期: 2024-12-12
产品详请
产地 湖北
货号 A00979
品牌 吉业升
用途 伯醇 仲醇与羧酸之间 反应
英文名称 Lipase
包装规格 25/50/200KG
CAS编号 9001-62-1
纯度 99%
别名 诺维信脂肪酶
包装 纸箱
分子式 C11H9N3NaO2+
级别 工业级
脂肪酶,也称为碱性脂肪酶,是一类具有多种催化能力的酶,它在多个工业领域都发挥着作用。脂肪酶能够催化三酰甘油酯及其他水不溶性酯类的多种反应,包括水解、醇解、酯化、转酯化以及酯类的逆向合成反应。此外,它还具备磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等多种活性。

脂肪酶的包装通常采用25公斤/袋的规格。

在食品工业中,脂肪酶广泛应用于乳制品、面包、糖果等食品的加工过程。在纺织工业中,脂肪酶主要用于绢纺原料的脱脂处理。

除了上述应用外,脂肪酶在生物技术领域也发挥着重要作用。它被用于基因工程、蛋白质工程等研究中,为生物技术的发展提供了有力支持。此外,脂肪酶还应用于皮革、日用化工、化妆品等领域,如皮革的脱脂处理、化妆品的配方优化等。